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中瑞祥面包蛋糕面團(tuán)成型機(jī)面條機(jī)

  • 更新時間:  2024-07-31
  • 產(chǎn)品型號:  型號ZRX-17974
  • 簡單描述
  • 中瑞祥面包蛋糕面團(tuán)成型機(jī)面條機(jī) 型號ZRX-17974 面團(tuán)成型機(jī)是實驗室中制備成型面團(tuán)的設(shè)備。將針式和面機(jī)制備的面團(tuán)經(jīng)本設(shè)備壓片和滾條后,可以制成適用于面包、蛋 糕、餅干、饅頭、面條等產(chǎn)品的面團(tuán)。
    特點:t功能多,可以試驗壓片、趕氣、滾條成型等功能
    t面團(tuán)成型機(jī)將經(jīng)過發(fā)酵或醒發(fā)后的面團(tuán)置于可調(diào)間距的兩壓片輥之間滾壓,可有效排除體積較大的氣泡
詳細(xì)介紹

1.中瑞祥面包蛋糕面團(tuán)成型機(jī)面條機(jī)   型號ZRX-17974 

一、產(chǎn)品概述及特點

概述:ZRX-17974 

中瑞祥面包蛋糕面團(tuán)成型機(jī)面條機(jī)  型號ZRX-17974 面團(tuán)成型機(jī)是實驗室中制備成型面團(tuán)的設(shè)備。將針式和面機(jī)制備的面團(tuán)經(jīng)本設(shè)備壓片和滾條后,可以制成適用于面包、蛋 糕、餅干、饅頭、面條等產(chǎn)品的面團(tuán)。

特點:t功能多,可以試驗壓片、趕氣、滾條成型等功能

t面團(tuán)成型機(jī)將經(jīng)過發(fā)酵或醒發(fā)后的面團(tuán)置于可調(diào)間距的兩壓片輥之間滾壓,可有效排除體積較大的氣泡

t面團(tuán)成型機(jī)各輥表面都經(jīng)過了不粘處理

t面團(tuán)成型機(jī)間距調(diào)節(jié)靈活,并配有腳踏開關(guān),便于操作

二、產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)

1、儀器工作條件:電源電壓:電壓交流AC220±10V,頻率50/60HZ;環(huán)境溫度:15-45℃;環(huán)境相對濕度:10%85%

2、電機(jī)功率≤180W

3、具有壓片和成型功能

4、采用對輥擠壓壓片;

5、壓片輥具有軋距調(diào)節(jié)功能,輥距調(diào)節(jié)范圍2-10mm

6、采用三輥輥壓成型

7、成型面團(tuán)長度可調(diào)

8、壓片輥和成型輥均采用聚四氟乙烯處理

9、壓片輥規(guī)格:φ95mmX150mm

10、成型輥規(guī)格:φ70mmX330mm

11、配有安全操作開關(guān),便于操作,


 

2.食品面包蛋糕體積檢測儀 型號ZRX-17973

 

特點:t符合AACCI 國際標(biāo)準(zhǔn)(AACCI 10-14.01)

t分析速度比傳統(tǒng)的種子位移檢測法快10倍,測樣只需20-30

t樣品無需前處理,避免樣品因擠壓和磨損破壞導(dǎo)致數(shù)據(jù)誤差

t適用于多種尺寸的樣品,激光臂根據(jù)樣品的大小,靈活地調(diào)整激光傳感器與樣品的距離,準(zhǔn)確度

t操作簡單,只需將樣品固定于旋轉(zhuǎn)支撐架上,由激光傳感器圍繞自轉(zhuǎn)的樣品自動旋轉(zhuǎn)180 °,在轉(zhuǎn)動過程中便可檢測出樣品的長度/高度、體積、密度和重量等,并繪制出完整的3D模型圖

t比傳統(tǒng)的種子位移檢測法更加精確,精確度達(dá)0.5%

t完整的多維度分析,用戶自定義參數(shù)和計算方式,靈活的數(shù)據(jù)報告方式,可將轉(zhuǎn)移到其它程序中使用

三、產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)

1、電源:AC 220VAC,50Hz

2、使用條件:溫度:5-40℃;相對濕度:10-85%

3 10-60秒可以快速簡便地檢測食品體積,常規(guī)檢測時間為20-30秒;

4、多種配件可選用,幾乎可以分析所有類型的食品;

5、激光探頭接近360度的全掃描,檢測結(jié)果在表格里顯示,并以3D圖譜顯示;

6、可檢測體積、長度/高度、寬度、深度、比容和重量;

7、驗證簡單方便,校準(zhǔn)快速;

8、非接觸式無破壞檢測,適合檢測各種類型的樣品;

9、被檢樣品最大尺寸(高xx長):45x33x33cm;

10、體積測定精度:<0.5%(掃描時間60);

11、稱重精確度:<0,017%(3KG<0.51g);

12、掃描數(shù)據(jù)收集:最多可達(dá)1000點/轉(zhuǎn)。

 

3. 面團(tuán)恒溫恒濕醒發(fā)箱  型號ZRX-17972

概述ZRX-17972醒發(fā)箱適用于將揉和成形的面團(tuán)在要求的溫度和濕度下進(jìn)行醒發(fā);亦可用于系列拉伸儀的醒發(fā)過程。

特點:t采用微控制系統(tǒng)對整個醒發(fā)環(huán)境的溫度和濕度進(jìn)行了精確控制

t風(fēng)機(jī)送分平穩(wěn),較高的工作效率使得箱內(nèi)空氣每分鐘循環(huán)10次以上,

t雙屏溫濕度分離顯示,直觀明了,觸摸人機(jī)交互設(shè)計參數(shù)設(shè)置便捷

二、產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)

1、儀器工作條件:電源電壓:電壓交流AC220±10V,頻率50/60HZ;環(huán)境溫度:15-45℃;環(huán)境相對濕度:10%85%

2、電機(jī)功率≤2000W

3、醒發(fā)箱內(nèi)膛容積不小于0.3m3

4、溫度控制范圍:(室溫+5℃)--40

5、控溫精度:±1

6、相對濕度控制范圍應(yīng)在70-90%之間,控濕精度:±5%

7、溫濕度分屏獨立顯示,直觀明了

8、溫濕度通過5英寸彩色觸摸屏設(shè)置,方便快捷

9、在20℃室溫升溫到工作溫度時間不超過1小時

10、風(fēng)門應(yīng)可調(diào)節(jié),使各工位溫濕度控制均勻,溫差不超過±1

11、蒸發(fā)室水溫自動控制、自動補水

12、裝有玻璃觀察門,可隨時觀察樣品的醒發(fā)狀態(tài)

13、配有標(biāo)準(zhǔn)面包聽8個,滿足國家標(biāo)準(zhǔn)制作面包的需求

 

4.全自動粘結(jié)指數(shù)測定儀國標(biāo)GB/T5447    型號ZRX-30395

 

適用于煤炭、冶金、焦化及科研單位實驗室煉焦用煤的粘結(jié)能力——羅加指數(shù)及粘結(jié)指數(shù)的測定。符合國標(biāo)GB/T5447-2014《煙煤粘結(jié)指數(shù)測定方法》。

性能特點

1、粘結(jié)指數(shù)攪拌測定一體儀,將粘結(jié)指數(shù)的轉(zhuǎn)鼓及攪拌儀巧妙地結(jié)合在一起,使其成粘結(jié)指數(shù)測定攪拌一體儀器。

2、能同時動態(tài)顯示及時轉(zhuǎn)速、時間及轉(zhuǎn)數(shù)和攪拌速度。

3、儀器性能穩(wěn)定可靠,功能齊全,操作簡單。

技術(shù)參數(shù)

轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)數(shù):50±0.5r/min

轉(zhuǎn)數(shù)范圍:250轉(zhuǎn)

試樣數(shù)量:2

坩堝傾斜角度:45°

攪拌棒轉(zhuǎn)速:150r/min

坩堝轉(zhuǎn)速:15r/min

45°攪拌時間:145

45°至垂直時間:15

顯示方式:數(shù)碼顯示

功率:40W

電源電壓:220V 50Hz

外形尺寸(長×寬×高):430mm×380mm×300mm

 

5.手持式氨水?dāng)?shù)顯濃度儀  氨水濃度儀 型號ZRX-30396

手持式氨水?dāng)?shù)顯濃度儀是基于折光原理開發(fā)的一款便攜式、高性價比的濃度測量儀器。該產(chǎn)品與傳統(tǒng)的滴定法相比測量更快速、更準(zhǔn)確、結(jié)果更清晰,成本更低,并且能自動進(jìn)行溫度補償,可以非常方便地幫助各種類型終端用戶檢測出氨水濃度是否合格,以確保精確穩(wěn)定地控制好氨水濃度,達(dá)到使用工藝要求,保證產(chǎn)品質(zhì)量

測量原理:從LED 發(fā)出的光線經(jīng)過光導(dǎo)纖維從測試?yán)忡R的一側(cè)進(jìn)入測試?yán)忡R,并到達(dá)棱鏡與氨水的接觸面上,根據(jù)接觸面處氨水折射率的不同,一部份光被全反射到棱鏡的另一側(cè), 全反射光的位置會因為臨界角改變而改變(臨界角會因為液體折射率不同而不同),線性陣列 CCD 用于檢測全反射回來的光的位置,而每一個位置對應(yīng)著折射率。

 

 

量程范圍:0.0-30.0

測量精度:±0.3% 分辨率:0.1

測量溫度范圍:0-40℃(自帶溫度補償) 測量時間:2

樣品量:>0.2 毫升

外形尺寸:120*58*26mm 儀器凈重:125g(包含電池) 供電方式:可充電鋰電池 

 

6.針式和面機(jī)ZRX-17971  

 

產(chǎn)品概述及特點

 

概述:ZRX-17971       針式和面機(jī)是實驗室中制備試驗面團(tuán)的設(shè)備。將適量的面粉和相應(yīng)的配料混合后,可以制成適用于面包、蛋糕、餅干、饅頭、面條等產(chǎn)品的 面團(tuán)。配合系列的面團(tuán)成型機(jī)、醒發(fā)箱、烤爐、試驗面條機(jī)等產(chǎn)品可以快速

 

特點:t針式和面機(jī)攪拌迅速、均勻,面團(tuán)中的面筋擴(kuò)展充分

 

t面團(tuán)表面光潔,手感柔和

 

t針式和面機(jī)各機(jī)構(gòu)定位準(zhǔn)確,工作可靠

 

t針式和面機(jī)面缽可上下移動,方便加入物料和取出面團(tuán)

 

t針式和面機(jī)有精確的記時、定時機(jī)構(gòu)可對和面時間進(jìn)行記錄和限定

 

三、產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)

 

1、儀器工作條件:電源電壓:電壓交流AC220±10V,頻率50/60HZ;環(huán)境溫度:15-45℃;環(huán)境相對濕度:10%85%

 

2、電機(jī)功率:410W

 

3、樣品量:200g(可選配300g攪拌碗)

 

4、攪拌碗采用防粘涂層處理

 

5、采用針式和面,攪拌均勻

 

6、主軸轉(zhuǎn)速104rpm

 

7、具有定時攪拌功能,定時精度為1s

 

8、5英寸液晶顯示,觸控操作,方便設(shè)置定時時間

 

9、歷史數(shù)據(jù)存儲,相同樣品可調(diào)用歷史數(shù)據(jù),免去定時設(shè)置過程

 

10、具有和面完成蜂鳴器提醒功能

 

11、和面過程具有防止面粉溢出功能

 

12、面缽可上下移動,方便加入物料和取出面團(tuán)

 

7.實驗?zāi)シ蹤C(jī)  粉質(zhì)磨粉器制粉,為粉質(zhì)、拉伸、吹泡  型號ZRX-17970     

概述:實驗室仿工業(yè)制粉,為粉質(zhì)、拉伸、吹泡等實驗提供樣品

t磨輥端面為透明蓋板,磨粉作業(yè)過程中,磨輥和麥渣均清晰可見;

t圓筒篩置于透明的密封罩中,篩理過程清晰可見;

t雙曲柄機(jī)構(gòu)驅(qū)動園筒篩做變速轉(zhuǎn)動,篩理效果好;t磨輥更換方便快捷;

1、滿足現(xiàn)行安全標(biāo)準(zhǔn)和國際標(biāo)準(zhǔn)AACC 26-50.01;產(chǎn)品適用于GB/T 2057《小麥儲存品質(zhì)判定規(guī)則》、GB/T 5506《小麥和小麥粉 面筋含量》、GB/T 17892《優(yōu)質(zhì)小麥 強(qiáng)筋小麥》和 GB/T 17893《優(yōu)質(zhì)小麥 弱筋小麥》、GB/T14614《小麥粉 面團(tuán)的物理特性 吸水量和流變學(xué)特性的測定 粉質(zhì)儀法》、GB/T 14615《小麥粉 面團(tuán)的物理特性 流變學(xué)特性的測定 拉伸儀法》相關(guān)要求;

2、磨輥軋距可調(diào),適用范圍廣;

4、配有通風(fēng)除塵系統(tǒng),防止面粉堵塞滾輪;

5、處理量大,處理能力達(dá)500g/5min;

6、標(biāo)準(zhǔn)篩網(wǎng)網(wǎng)孔直徑:250um;

7、電源:380V AC 50Hz 600W;

8、灰分:干基0.50.7%;

9、出粉率: 60 - 70 %;

10、外形尺寸:670mm×530mm×800mm;

 

 

8. 可存儲光柵分光密度儀 反射密度計 型號ZRX-17969

i.大容量存儲空間,可存儲10000條測試數(shù)據(jù) 

j.兩種標(biāo)準(zhǔn)觀察者角度,多種光源模式,多種表色系,符合多種標(biāo)準(zhǔn)的色度指標(biāo),滿足多種客戶對顏色測密度量的需求;

k.適合印刷廠過程控制、品質(zhì)管控;

l.PC端軟件有功能大的功能擴(kuò)展;

照明方式 45/0(45環(huán)形均勻照明0°接收);

特性 通用型分光密度儀,廣泛應(yīng)用于油墨印刷、菲林加工、紡織印染、塑膠電子等行業(yè)顏色測量和品質(zhì)控制,尤其適合油墨印刷中光學(xué)密度、網(wǎng)點增大等指標(biāo)的測量和品質(zhì)管控;根據(jù)產(chǎn)品特點,定制單一口徑Φ2mm、Φ4mm、Φ8mm。

照明光源 組合LED光源,UV光源

分光方式 凹面光柵分光

感應(yīng)器 256像元雙陣列CMOS圖像感應(yīng)器

測量波長范圍 400~700nm

波長間隔 10nm

半帶寬 10nm

測量條件 符合ISO 13655測量條件:

 

9.光柵分光密度儀  反射密度計   便攜式分光密度儀 型號ZRX-17968  

 

 9.大容量存儲空間,可存儲20000條以上測試數(shù)據(jù)

10.兩種標(biāo)準(zhǔn)觀察者角度,多種光源模式,多種表色系,符合多種標(biāo)準(zhǔn)的色度指標(biāo),滿足多種客戶對顏色測密度量的需求;

11.適合印刷廠過程控制、品質(zhì)管控;

12.PC端軟件有功能大的功能擴(kuò)展;

技術(shù)參數(shù)(中文)

產(chǎn)品型號 DP-D5050

照明方式 45/0(45環(huán)形均勻照明0°接收);

特性 高精度分光密度儀,廣泛應(yīng)用于油墨印刷、菲林加工、紡織印染、塑膠電子等行業(yè)準(zhǔn)確顏色測量和品質(zhì)控制,尤其適合油墨印刷中光學(xué)密度、網(wǎng)點增大等指標(biāo)的準(zhǔn)確測量和品質(zhì)管控;根據(jù)產(chǎn)品特點,定制單一口徑Φ2mm、Φ4mm、Φ8mm。

照明光源 組合LED光源,UV光源

分光方式 凹面光柵分光

感應(yīng)器 256像元雙陣列CMOS圖像感應(yīng)器

測量波長范圍 400~700nm

波長間隔 10nm

半帶寬 10nm

測量條件 符合ISO 13655測量條件:

 

 

10蓄電池內(nèi)阻測試儀 蓄電池電池容量檢測儀  型號ZRX-17967

 

測量范圍 內(nèi)阻:0.0mΩ--120mΩ    電壓:0.000v--24v

連接電阻測量范圍 0.0mΩ—65.0mΩ

測量 內(nèi)阻:0.001 mΩ          

分 辨 率 電壓:1mV

測量精度 內(nèi)阻:1%      電壓:0.15%

顯 示 屏 272×480 4.3TFT LCD +觸摸屏

   186mm×98mm×40mm

   0.45KG

內(nèi)存容量 存放10萬節(jié)電池測量數(shù)據(jù)

工作電源 4000mAH可充電鋰電池,充滿可工作8~12小時

外接電源 AC100~240V/DC5V-1A電源適配器/充電器

通訊接口 USB接口(可插接U盤)

 



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